星野です。

一月七日から、名古屋にきています。

 期間は、多分？二ヶ月ぐらいだと思いますが

名古屋の皆さん宜しくおねがいします。

という事で、

名古屋でのビックリ５

　　　　　　　　　第５位！

　　　　道が真っ直ぐ!　広くて平ら!

名古屋のお店は、眺めが良く、

街並が一望出来ます。

 ビックリするほど、良い道で、とばしたくなります!

事故が多いのも納得できます。

しかも、トヨタの車以外は走っていません!

　　　　　　　　　第４位

　　　　　　女性がきれい!!

びっくりしました!!

みんな、きれいです!!

信じられない人は、是非一度見に来たら良いと思います。

　　　　　　　　　第３位

　　　　　物価が微妙に高い???

びっくりくりしました!!!

多分、東京なんかより高い気がします!

電車は初乗り２００円です。

タクシーはその代わり安いです!

が！乗らないので関係ありません！残念！

値段の事は逆に何を言われるか解らないので、

このぐらいにしておきます。

　　　　　　　　　第２位

　　　　　鶏肉、豚肉がおいしい!!!!!

びっびっくりしました!!!!!

スーパーに牛肉の姿はほとんど在りません!

有ったとしてもそれは、僕の食費一週間分が

吹っ飛ぶ様な強敵です。

その代わりかどうかは解りませんが。、

鶏肉の質がとてもいいです!

　　　　　　　　　　第１位

 　　　　　　　　　名駅!!!!!!!

びっびっくりくりしました!!!!!

これは、"めいえき"と読みます。

名古屋駅を降りるとすぐに、この看板が目に着きます。

名古屋の人は合理的に古屋を略して、"なえき"

としているんだなーと思って、普通に"なえき"を

使っていましたが、一向に話が通じません。

名古屋の方は"めいえき"の事を"なえき"と

読み間違えるとは、夢にも思わないそうです!

皆さん!気をつけましょう!

星野です。

オバマ大統領の短すぎる日本滞在には

驚きましたが、敬意を表し今月の、

５大CHANGE

を書きたいと思います。

第５位!

ケイタイ電話を替えました。

アイホンにしたんですが、まーこれが大変と言うか、

解らないと言うか、色々な設定をしないと使えないんですが、

全くチンプンカンプン・・

ソフトバンクのショップに行くと、最低減の事を

丁寧に教えてくれるので、何回もお店に行くはめに・・・

何で一回で全部やってくれないんだろう？

ダイブ慣れてきましたが、来週もショップに行ってきます・・・

第４位!!

家！引越ししました。

家が変わると全てが変わるもので、何かと不自由しています。

全てを新しく開拓しなければならないんですが、

先日も、近くの知らない公園に行きサックスの練習をしていたら、

子供達がゾロゾロと、　『ナンダあれ』　『金だ、ナンダ』　と

ガキ共に囲まれ、この公園は二度と来ないと思いつつ、

子供の相手をしていたら、　『すいませ～ん!』　とキレイな保母さんが、

将を射んと欲すれば、まず馬を射よ!　　の格言の如く

今は、サックスで、アンパンマンの曲を練習しています。

第３位

アレ!!!

すいません!　　ココでは書けません。

どうしても聞きたい方は、直接聞きに来て下さい。

お教え致します。

第２位

ご飯釜を換えました!!!!

今は、土鍋でたいてます!　電気釜とは比べ物にならない位

美味しいんですが・・・

何か、物足りない感じが・・・　お米が不味いのかな～・・・

引地君!　素敵なプレゼントを期待しています!!!

第１位

車!!!!!

売ってしまっただけで、まだ、買っていないんですが、

見る車、見る車全て良く見えて、

ナカナカ決まりません・・・

じっくり悩んでから、買いたいと思います!!

星野です。

この前の休みの日に、本を読みながら電車に乗っていたら、

本に夢中になってしまい、何処を走っているか解らなくなりました。

『やば～い』　　『乗り過ごした!!』　と思っていたら、

丁度、電車の車内アナウンスで

『次は○○駅です。○○駅です。』　キレイな女性の声で、

良かった～　　　乗り越してなっかた!　と思いつつも、

ついこの間まで、車内アナウンスと言えば、

だみ声の　変なイントネーションで、

何を言っているのか、全く聞き取れなくて・・・

ただ、それが、ナントも言えない味が有ったんですがね!

子供達は、皆、まねをして・・・

今のアナウンスでは、夢も憧れも無いですよね・・・

駅の改札口で、　カン♪カン♪　リズム良く響くハサミの音と、

アナウンスが子供頃の最大の憧れで・・・

少し寂しく思いました。

憧れと言えば小さい頃、漢字３文字の苗字に憧れ、

(高貴な感じがするでしょ!!五十嵐とか伊集院とか!!)

テストの名前を書くときに、勝手に

『星野院　隆丸』とか

『星野嵐　隆』書いていましたが、

ある時、『座星野　隆』　←これは『ザほしの』と読む　　

と書いて怒られてから止めました。

大人になってからは、

上手く絵を描ける様になりた～い!!!

楽器が弾ける様になりた～い!!!

ですかね、

なんか、スラスラ～と楽器が弾けたら、

カッコイイですよね。

て事で、先日、サックスを買いました。

とりあえず、即戦力として、

『HAPPY　BIRTHDAY』を練習し

今は、２曲目に取り組み中です。

そうそう!

衝撃的でした!!

『ドレミファソラシド』は平等に1音ずつ上がっているものだと

ばっかり思っていたのに・・・

『ミ』　と　『シ』　は半音しか上がらない為、

シャープが無いらしです!!!!

こんな、不公平を世界中の人が認め、

不公平で平和の歌が創られ、

ホントにびっくりしました。

でも、サックスは面白く、誰かの為に、

曲が弾けたらいいな～と思っています。

来年のブライダルフェアーとかで弾けたら嬉しいです。

リクエスト受け付けます!!!

絵はまだ先かな～

誰か、教えてくれないかな～。

カメラでも良いな～

誰か、くれないかな～

星野です。

今回は、僕の夏の恒例行事で、

日本人として生まれてきたからには、一度は、体験して頂きたい

　　　　富士登山

について書きたいと思います。

最近、山の事故をよく耳にしますが、

富士登山もあまりニュースになりませんが、

時々死人が出るそうなんで、油断しては、いけません!!

只、気をつければ、小学校中学年からでも、

十分に、登頂できます。

まず、装備として、

１、服装、長袖、長ズボン＋上着＋カッパ

　　山頂は真夏でもかなり涼しいです。

　　天候も変わりやすく、防寒にもなるので、

　　カッパは、必ず必要です、

　　サングラス、日焼け止め、飛ばされて無くなる予定の帽子。

２、靴は、スニーカーでも大丈夫!

　　変な外人がサンダルで登山しているのを

　　見たことがありますが、途中で下山してました。

　　只、下山するときに、今までの人生を覆すほど、

　　靴に砂（火山灰）が入ります。

　　棄ててもいい靴を履きましょう!

３、杖、必ずいります。

　　５合目で買いましょう!　途中、焼印を杖に押しながら登ります。

　　１回２００円なんですが、押す場所がかなり有る（３０ぐらい?）

　　ので、結構な金額になります。頂上は３００円!!!だったような・・・

　　押さなくても良いです。

４、酸素、持ってて良かったと思うはずです。

　　標高が高くなってくると、頭が痛くなります。

　　酸素を吸うと治ります。

　　軽い物だし、現地で買うと３倍ぐらいいの値段になるので、

　　ドンキホーテで買って行きましょう!　一人２本ぐらい?

５、食べ物は、コンパクトに!!

　　カロリーメイトやチョコなど、特に飲み物は水を、0.5～1ℓぐらい？

　　山頂には少し高いけど、自動販売機や食べ物屋も有るので

　　身軽な方がお薦めです。

登るのは、5～8時間ぐらい、降りるのは２時間ぐらいです。

朝7時ぐらいから登り始めるのが無難だと思います。

次の日も休みを取っておく方が良いと思います。

かなり、筋肉痛になりグッタリになります。

では、みなさーん!　いってらっしゃーい!　お土産待ってます!

星野です。

 たどりつきました。

ベルトの穴が・・・一番小さい所に!

今はまだ、一進一退の攻防を繰り広げていますが、

じきに、一番小さい所で落着くと思われます。

色々なダイエットを試しましたが、結局は、

運動するしかない・・・と言う結論になりました。

頑張ってあと4ヶ月ぐらいはジムに、通いたいと思います。

て事で、ご褒美に

先日、山梨県にサクランボ狩りに行ってきました。

36才にして、初体験だったのですが、

　　　『ビックリ!!!』　　しました。

何をビックリしたかというと、生る量です。

枝に・・・そう!満員電車の様に、ビッシリ・・・押すな!押すな!

と言わんばかりにぶら下がっていました。

サクランボを食べる事15分流石に飽きました。

その後、のんびりドライブをしながら、沼津港に行き、

シーフードの食べ放題をしてきました。

ベルトの穴が2つ下がりました。

いくら運動しても、食べ過ぎたら、

直に戻ると実感しました。

 あ!　そうそう!!

今回は、イルカを食べました。

星野です。

ゴールデンウィークも知らぬ間に終わり、

アッと言う間に今年も半分が過ぎようとしていますが、

皆さん有意義にお過ごしでしょうか?

今回は、

『上半期まずかった物ワースト5!!!!!』

を書きたいと思います。

皆様の下期に役立てて頂ければさいわいです。

第五位!　　　　ドクターペッパー

コレは、何度飲んでも不味い・・・

あの!　フレディー・スペンサー(バイクのレーサーです。伝説的に速かった。

当時、皆でドクターペッパーを飲み、まじーと言いながら自転車に乗っていた。)

はコレしか飲まないそうです。

僕も速くなりたてコレしか飲まなかった時期も有りましたが、

諦めました。

第四位!!　　　　あれです!!

訳が有って書けません・・・

どうしても知りたい方は、直接聞きに来て下さい。

第三位　　　　　イカ墨汁!!!

コレは、沖縄で食べました!

沖縄の方ゴメンナサイ・・・

真っ黒なスープにイカの切り身が入っているんですが・・・

生ぐさく・・・頼んだ手前・・・完食しましたが、

気持ちが悪くなりました。

第二位　　　　もらった夏みかん!!!!

先に言いますが、僕は柑橘類が大好きです。

手足が黄色くなるくらい食べます。

　先日、実家に帰った時に、もらってきたんですが・・・

 これが、死ぬほど酸っぱい!!　食べると胃に刺さります。

ハチミツ漬けにして幾つか食べましたが・・・

無理です。思い出しただけで、つばが出てきます。

昔は、グレープフルーツなんかも、かなり、苦スッパかったけど、

品種会改良で、あんまりそうゆうの無くなりましたね!

今、内の冷蔵庫の野菜室を占領しています。

どうしよう・・・

第一位　　　　マンボウ!!!!!

コレは不味い!!!　

千葉県の漁港に有るお店で食べたんですが、

初め、隣の人が白身の刺身一口食べて残してるな!

何だろうな～？なんて思っていたんですが、

マンボウを注文してビックリ!　当にそれが来ました。

食べると歯切れが悪く、セルローズのスポンジと

コンニャクの出来の悪い子供の様・・・噛むと水っぽく、

味わいは生臭い。

工夫したら美味しく食べられるかもしれないが、

とりあえず、刺身で食べられる代物ではなっかった。

よく、不味い食べ物の代表として、酢豚のパイナップルや、

ポテトサラダのリンゴなんかを言う人がいらしゃいますが、

好きだと言う人を、聞いた事が有りません。

何で入って居るんですかね・・・

ちなみに、僕は、大好きです!

もし、好きな方!　お店にいらしゃった時には

こっそり教えて下さい。

星野です。

今日は最近の、憂鬱な事ワースト５を書いて、

スッ～キリしたいと思います。

第5位!

最近、ずーと通っていた美容室が潰れた・・・

ココのお店は、もの凄～く、綺麗なお姉さんが切ってくれて、

しかも!　安かった!!　カットはあまり、上手くなかったので、

カット後の評判は、良くなったんですが・・・

月に１度の楽しみがなくなりなした。

第４位!!

娘の事・・・

書き出すと、長くなるので、省略させていただきます。

高校頑張ってね!

第3位!!!

英語で質問する事がない!

毎週１回英会話に通っているんですが・・・

グループレッスンでお願しているんですが、他に生徒がいない為、

マンツーマンになっています。

しかも、日本フェチの変な外人・・・

毎回授業の初めに、３，４つ質問しないといけないんですが、

もう、聞く事が有りません。

来週の質問どうしよう・・・

第２位!!!!

バイクが、調子悪い・・・

エンジンが片排になってます。休みのたびに、

部品を換えたり、バラシテみたり、ダイブ良くなってきたので、

来週あたり良くなる予感が!!

第1位!!!!!

脇腹の脂肪が・・・

かなり気になります・・・これではマズイと思い、

運動しようと思い、妻を誘ったら、

『運動は死んでもイヤだ!』

『痩せたいなら食べなきゃ良いじゃん!、助かるし!』

と言われました。

と言うことで、生姜ダイエットを始めました。

これは、お店で出しているジンジャーエールを、

砂糖控えめで作り、朝晩飲んでいます。

効果が出たら又紹介します。

そういえば!デブつながりで思い出しましたが、

先日、チャウチャウ犬を見ました。

20年ぐらい前でしょうか?

ＣＭか何かで出て流行りましたよね!

僕の通学路にも飼ってる家が在り、

帰りによく見に行きました。

中国の食用犬なんて、言う噂話も有ったけど・・・

老犬でしたが、すっっご～～く可愛かったです。

星野です。

先日、釣りに行ってきました。

今年、初の船釣りです。

その船は、非常に人気の船で、営業は４月～１１月の間,

３月１日の予約開始３０分ぐらいで,

1年間すべての予約が埋まります。

そんな中、今年は２月３月と暖かい日が続いた為、

急遽特別に、船に乗せて頂ける事になりました。

その日は、お店が長引き・・・終電を駅のホームで待っていると、

友人から電話が!

「どうせ、まだ駅に居るんだろ」｢車で拾ってやるよ」

と神にも似た声!

「ありがと～」と車でビュンと帰り、釣具を持ち、

出発！

車の中で用意をし、

船着場へ、既に船長が・・・

開口一番、「今日はダメだね～」と

すでに、ルアーを投げてきたらしく、釣る気満々でした。

釣りを始めると、予報では雨が降るかも

なんて話もありましたが、星も出、

最高の天気、!

当りも出始め絶好調!!!

明け方には、怒涛のラッシュも有り、

３人で100匹ぐらい釣れました。

朝、3時ぐらいから昼の10時ぐらいまで、しっかり釣りをしました。

帰り道車で、「今日は良い釣りが出来たね」

なんて話をしていると、

パラッと２，３滴雨が・・・

すると、友人はいきなり、

「バタン」「バタン」とワイパーを全開に!

 何かの間違いと思い、友人を見ると、

満足そうに、

「やっぱり、ワイパーは全開が良いね!」

と、間欠のワイパーとかを使ってる自分が、

ヒモジクなりました。

たいして雨も降っていないのに・・・

ワイパーが忙しそうに、チョット目障りでした。

先日偶然テレビを点けたらやってました！

高校教師！

懐かしくて観ちゃいました！

今見ても、かなり、衝撃的な内容ですよね～

てな事で、今週の５大衝撃を書きたいと思います。

壱、インディアンに嘘つかれた・・・

弐、中川大臣の辞任・・・これは酒好きにとっては、

　　なんとも心が痛いと言うか、

　　笑ってしまうと言うか・・・

　　逆風は吹きませんが・・・痛手でした。

参、レイミーの美味しいレストランのDVDをみました。

　　レストランの事を案外的確に見ていたので関心しました。

　　新しい００７もお薦めです。

四、予知能力が有る方にお会いしました！

　　これから、起こる事が、色々分かるそうです。

　　内のお店の事も聞きたかったんですが・・・

　　恐ろしくて聞けませんでした。

　　ギャンブルの事とか、株の事とか色々聞きたいなと思いました。

　　その帰り道、携帯電話を落とし、３日間スンゴク困りました。

　　『その事教えてくれよ』と思いました。

五、キャラメルコーンの５倍サイズ！

　　これは、是非食べてみて下さい!!!

　　期待を裏切らない大きさ！カブトムシの幼虫ぐらいは有ます！

　　しかも、美味い！

　　キャラメルとサクサクの割合が舌妙です！

　　セブンで売っています。

神の雫、見てますか？

ソムリエの間でも、かなり有名なマンガですが・・・

私は、時間が無く見ていません！

経理のお姉さまは、

韓国版で、ヨン様が出るなら見たいと言ってました。

ワインの本を読みながらそんな話をしていたら、

昔読んだ『ワイン通が嫌われる理由』

と言う本の事を思い出しました。

要は、浮世離れした表現が滑稽だと言う話だったと思うんですが、

 私も一度だけ、浮世離れした手紙を頂いた事が有ります、

２月１４日に。

今年は、エノテーカ・ピンキオーリでも

バレンタインメニューを用意しておりますので、

皆さん是非利用してみて下さい！

最近はヴァレンタインも男性から告白するそうです！

私も、今年は頑張ってみたいとおもいます！

新年、明けましておめでとうございます。

旧年は、大変お世話になりました。

今年も、ひき続き、どうぞよろしくお願いいたします。

２００９年が始まり、

元日は、のんびり実家で、日本酒を飲んできました。

新潟の純米を好んで飲みます。しかも!!今年は金粉入り!!

お雑煮は鰹だしに鶏肉の団子が入ります。

ふと、思いました・・・

昔はこんな上品な物ではなかったなーと・・・

デッカイ煮干しでダシをとり、

デカイ芋がゴロゴロ山積みで・・・

決まってダシガラの煮干が御椀に入っていて、

しかも!!２,３匹・・・

捨てると叱られ・・・

ホントにイヤでした。

それが、何時から、こんな上品な雑煮になったのかなーと聞いてみたら。

昔は、父が雑煮を作っていたそうです・・・

舌の記憶は確かなもので、何か物足りない気持ちを最近感じていました。

そんな事を考えながら、年末に出てきたMONTEVETRANO　'９７を飲みました。

母方の親戚と飲む時は、決まって南のワインを抜きます。

母は、大分出身なので、南のワインを選ぶと喜ばれます。

昔から、その土地の料理には、その土地のワインを、と言われる様に、

僕は、その土地の舌には、その土地と似た気候のワインを合わせる事にしています。

皆さんも、ワイン選びに困った時は是非試してみて下さい、きっと喜ばれますよ!

ポイントは、今現在の舌と、昔の舌の違い、舌は、経験値によって、成長し変化していきます。

男性は結婚すると、奥さんの、味付けになりますので!

奥様の出身地に合せてみてください。

ゲストの事をイロイロ考え、推理してワインを選んでみると、

ワイン選びがもっと楽しくなります。

皆様が、ステキな1年間を送れますように!!!

先日、釣り納めしてきました！

と言うのも、１２月は忙しく釣りどころではなくなるからです・・・

僕は、ルアーでのスズキ釣りしかしません。

先日は、８年ぐらい付き合いの有るシーバス船、福の神丸に乗ってきました。

その船は、ちょっと特殊で、釣った魚は船長が市場に売りに行き、その分船代が安くなります。

昔、レストランで魚料理と言えばスズキしか考えられなかった頃は、かなり高値で売れたそうですが

今はかなり安くなったそうです、しかも・・・今年は更なる異変が・・・

活き締めの魚より野締めの魚方が高く売れるそうです！！

そう！

世の中、活き締めの味が良いよりも、野締めの色の濃い方が良いみたいです！

やはり、世の中、質より見た目なんでしょうか？

味付けよりも、盛り付けでしょうか？

ソムリエの世界でも、ワインのエチケット（ラベル）を見る事は５０年の経験に匹敵すると言われます。

目で見る事は、本質を見難くする事。と言う事だそうです。

人間が、圧倒的に視覚にかたより、味わう事を忘れ、匂いをかがなくなり始めた昨今、

ソムリエの仕事も変わって来ますかね？

忙しい師走になりますが・・・忙しさに流されず、ゆとりを持って、

香りをしっかり嗅ぎ、しっかり味わい、

お客さまのお顔をしっかり見、五感に響くワインサービスをしたいとおもいます！

魚は活き締めにして、お店でみんなで食べました！

余裕を持って、来週あたり・・・もう一度釣りに行ちゃおっかなー！