お久しぶりです。最近、寒い日が続きます。

皆様、お体に気をつけてアルコールを楽しんでください。

この間、伊勢神宮へ初めて行ってきました。

ついでに、浦村（的矢ガキ）で焼き牡蠣を食べました。

美味しかったです。

ただ、残念だったのは、車で行ったので、お酒は・・・・無し・・・・・

まっ、気を取り直して 今年もよろしくお願いします。

今回は、デザートワインの話です。

イタリアにいたころ、友人の引越しパーティーに出席することになり、

近所の酒屋で甘口ワイン（フランスのゲヴェルツ・トラミネール の貴腐ワイン）を購入し、イタリアの方も集まるそうなので日本から手持ちした沢庵（タクアン）を持って行きました。

パーティーの中ころに、持ってきたワインと沢庵を出し一緒に味わってみるとなんと、シンデレラに登場する魔女が、カボチャを馬車に変えるくらい（私だけが思っているだけですけど・・・）の衝撃!!!

沢庵の甘味と香りが、ゲヴェルツのフレーバーと相乗し、長く心地良い余韻が続きます。

一緒にいたイタリア人のご夫婦から "OTTIMO !!"（BUONOよりもおいしいの意）と叫ばれたのがとても印象に残ってます。

ちなみに、変な組み合わせの料理とワインは、今でもたまに居酒屋（チェーン店の）で試してますけど・・・

では、また～