初めまして、東京店で勤務している渡邉一雄です。

渡邉の「邉」という字は何種類かこの世に存在します。僕の家系の「邉」という字には

少し変わった話しがあります。それは、新潟にある本家では「邊」という字の方を使うのですが、

祖父が東京に出てきたときに、区役所で住民登録したところ役人さんが間違えて

今、使っている「邉」の方で登録してしまったらしいのです。

祖父は、それを直すのが面倒だと思い、今現在もうちの家族だけ「邉」という字を使っているのです。

と、いうわけで少し読みにくい字ですが、「邉」という字を今後も使わさせていただきます。

遅れましたが、簡単な僕の自己紹介をさせていただきます。

僕は２０歳の時に、飲食業界に就職しました。最初は二子玉川の高島屋にあったイタリアンで

２年半近く働き、その後品川のイタリアンで働いていました。そして、1年前からここ、

エノテカ　ピンキオーリで働いています。

前の店でワインには多少触れては来ましたが、初めてここのお店に来た時に

ワインの数や種類にかなりの衝撃を受けました。

今後ソムリエとしてしっかり働けるよう、いろいろと勉強をしながら

頑張って行きたいと思いますので、宜しくお願します。