ブドウ品種 カンノナウ

2009年07月31日

星野さん有り難うございました。

私もいつか富士山には登りたいなと思っていますが、富士山を観に行く事はよくあります。

 一番良かったのは朝7時前に温泉に入ってからの紅富士です。

次に良かったのは、河口湖カントリーから観た富士山です。

富士山は、何回見ても同じ富士山が見れません。

 

黒田のちょっとだけワインは黒ブドウ・カンノナウ

イタリアではカンノナウ、フランスではグルナッシュ・ノワール、スペインではガルナッチャ・ティンタと呼ばれ、またロゼワインも作られています。

起源はアラゴン王国(スペイン)で、1035年から1715年アラゴン国王領だったリオハ、ナヴァラ、ルーションで多く栽培されていました。

その後、スペインのピレネー山脈を越えて、フランスのルシヨン地方に伝わったといわれています。

イタリアのサルデーニャ島は1297年から1713年までスペイン領でした。

また、イタリアでのブドウの栽培はサルデーニャが主で、シチリア州、ウンブリア州、マルケ州、ヴェネツィア州で収穫されています。

ガルナッチャとは本来宝石のガーネット(1月の誕生石で石言葉は「真実、友愛」)の事で、色が明るい朱色を帯びた色をしているので由来されたそうです。

口当たりはソフトで、カシス、スパイス、カカオ等感じます。

3カ国のワインを試すのも楽しいですよ。

 

次回は、出久根さん宜しくお願致します。