星野さん有り難うございました。

高校教師の番組は1993年に放映されていたのですね。

月日が経つのは早いですね。

今回の黒田のテーマは黒ブドウ・バルベーラ種です

バルベーラ種の発祥地はイタリア・ピエモンテと云われています。

1799年のヌヴォローネ伯爵から公式文書に記してありました。

原産地はモンフェラート公国の時代が起源と考えられています。

残念ながら18世紀以前の資料は現在まだ見つかっていません。

Barberaとは、Barba（複雑に絡み合ったブドウの根）と方言のAlbe'ra（森に囲まれた場所）が合わさった単語だそうです。

特徴としては、色はルビー色で、しっかりとした酸があり、ブラックベリー、チェリー、フルーティーでスパイシーも感じる、まろやかで口当たりが優しいワインが出来やすい。

1990年以降はアメリカ、アルゼンチン、ユーゴスラビア等でも栽培されています。

次回は、出久根さん宜しくお願致します。

来週は、ピンキオーリ氏来日ですね。

がんばりましょう！！