長い麺は平和の印?

2008年11月07日

バナナダイエットは効果が無いなんてお話を最近耳にしますが・・・
私の場合は確実に成果をあげ!
ただ今マイナス8kg!!

色々なダイエットを複合しているので何が成果をあげているのかは
解りませんがとりあえず、一安心て事で、
奥多摩の丹三郎に新蕎麦を食べに行ってきました!

2日前に3500円のコースを予約しました。
当日は快晴!
築200年の建物はどっしりと私たちの来るのを待っていてくれました!
座敷に座ると
まず一口、蕎麦の実をとろろとワサビを添えた一皿
次に笹身の和え物、河海老の揚げ物、蕎麦饅頭の盛り合わせ、
稚鮎の唐揚げ、
蕎麦がき、
茶碗蒸、
ヤマメ、
舞茸の御吸い物、
海老と山菜の天婦羅ときて!
いよいよっ蕎麦!  とりあえず2枚!
      うま!!
次にザルうどん!
これが又美味しい!透き通る様な麺に
  ツルツル、シコシコ
かけうどん!
本当に良いダシが出ていてゴマの香りも最高!
なんと蕎麦、うどん食べ放題!!
締めに大盛り蕎麦!
幸せだな~なんて思っていたら、
3日前に河口湖で食べた
元祖ほうとうの不動の事が思い出されました!
戦国時代のほうとうは、平打ちで短く太く手間がかからず
何時間煮込んでも、延びる事無く、美味しく良く出来た食べ物だな~なんて・・・

平和な時代が続くと人間は、食べ物に凝りだし、
麺は細く長~くなるのかな?
と思いました。
最後におしるこが出てこの御値段はかなり御値打ちです!