大変です!!１０kg太りました!!!
春に買ったバイク用の皮パンが入りません!!
先々週からビリーとバナナダイエットを始め２kg戻しましたがまだまだです・・・

気分が沈み気味だったのでバイクでひとっ走り。
小田原をぬけ箱根へ、七曲を走り、椿ラインを満喫し、十国、亀石を走り気が付けば、
静岡県、三島に・・・目指していた噂も有りますが、"元祖、うなよし"へ!!!
　　まず!　　ごはんが美味しい!!　　　日本人に生まれてヨッカッタ!!!
　　たれの香りがヤバイ!!!　　　　　　ごはんもう一杯!!!!
　　うなぎがフカフカで!!!!　　　　　　お腹イッパイだけどおかわりしたい!!!!!!!

　　　　　　　　　　並み2100円

　　　　　　　　　てな事で体重も、すっかり元通り・・・反省中!

　　　　　　　　　　　　まず、つまみ食いを止める事に!

　　　　　　　　　　　　　　これが、又きつい!!　
　　　　　　と言うのも先週からお店で出しているマカロンが激うま!


　　　一つは黒糖のマカロン。

口に入れると、小学校の給食の時に、感動的に美味しかった黒糖パンの記憶が鮮やかに蘇り・・・
サクサクの生地を噛みしめると、黒糖、アーモンド、バター、クリームの確かなハーモニーと
グラッパの香り、アルコール分からくるかすかな甘みとのマリアージュ!!!
とても一つでは止まりません!!


　　もう一つはピスタッチオナッツ。

まず、口いっぱいにローストされたピスタッチオの芳ばしい香りが広がり、
次に、滑らかなホワイトチョコ、ピスタッチオが次々に舌の上を支配し、
オリーブオイルの柔らかな香りで、後味さっぱりと思いきや、
油断したすきに、歯の奥の方からしっかりと旨味を含んだ塩味がじんわりと・・・
日本のオリンピック４００Mリレーにも勝る完璧な味のリレーでした。


更に、まかないで出た秋刀魚のパスタが絶品!!!
簡単なレシピを聞いたので皆さん試してみてください。


　　　　　　　　　鈴里さん家の絶品秋刀魚パスタ


　　トマト　１個
　　ウイキョウ　１／２個
　　ウイキョウの葉っぱ　チラッと
　　玉葱　１／４個
　　にんにく　２かけ
　　アンチョビ　２枚
　　秋刀魚　２匹
　　鷹の爪　１つ
　　白ワイン　２０ｃｃ
　　パン粉　チョロッと　　


にんにく、アンチョビ、鷹の爪をオリーブオイルで炒める。
さらに、スライスしたウイキョウ、玉葱を入れしっかり炒める。

オーブンでローストした秋刀魚の身を入れる。
白ワインを２０ｃｃぐらい入れしっかりアルコールをとばす。
茹でたパスタを入れる。

種を抜き、１ｃｍ角に切ったトマト、ウイキョウの葉っぱを入れる。

お皿によそり、仕上げに、
パン粉を空炒りし塩、ニンニクオイルで味付けした物を仕上げに上からパラッとかける。